ВОДА…. Мы используем ее практически во всех областях нашей повседневной жизни: мы плаваем в воде, мы играем в водные игры, мы рыбачим (кстати, именно этот аспект является одним из любимых видов отдыха на воде у большинства людей), поливаем посаженные нами растения, моем посуду и стираем в ней наши вещи – в общем, используем воду везде и всегда. Но самое важное – мы ПЬЕМ воду. Меня никогда не перестают удивлять люди, которые открыто заявляют, мол «я не люблю пить воду». Что ж, нравится Вам то или нет, но потребление воды просто необходимо для поддержания жизни в организме и обеспечения его нормального функционирования. И, пожалуй, ВОДА – одна из наиболее важных вещей, которые необходимы любому живому организму дляподдержания здоровой физической формы.
Для чего нам необходимо пить воду?
Наверное, не для кого не секрет, что около 60-65% нашего веса – вода, а 70% наших мышц полностью состоят из воды. Каждая клеточка нашего тела напрямую зависит от воды и просто не может без нее существовать. Да и вообще, ни один живой организм не может долго обходиться без воды. Вода – это самое важное питательное вещество для поддержания хорошего самочувствия и здоровой физической силы.
Например, вода вымывает токсины из жизненно важных органов, несет питательные вещества в наши клетки и обеспечивает влажную среду для тканей ушной, носовой и гортанной полостей, поддерживает здоровый (и такой необходимый) уровень влаги нашего кожного покрова, питает наши суставы и мышцы и делает еще много иных полезных и жизненно важных вещей. Но одним из наиболее важных свойств, которыми обладает вода, – способность утолить жажду, восполнить недостаток воды в организме живых существ. Скажите, Вас когда-нибудь мучила жажда? Думаю, все со мной согласятся, что ничто не утоляет жажду лучше, чем стаканчик прохладной воды!
Недостаток воды в организме может привести к обезвоживанию – состоянию, которое возникает у каждого живого существа, когда его организм испытывает недостаток воды для выполнения своих привычных функции. Даже легкое обезвоживание может лишить Вас природной энергии, вызвать чувство усталости и изнеможения и стать причиной головных болей.
Преимущества потребления достаточного количества воды:
Питание суставов
Боли в суставах часто являются следствием недостатка воды в организме. Например, боли в спине. Знаете ли Вы, что спинные диски, служащие нам как некий «смягчитель нагрузок» на позвонки, на половину состоят из воды? Так вот, когда организм испытывает нехватку воды, эти самые диски теряют половину своих функций, что приводит к возникновению болей в спине. Иными словами, любому органу, любой клетке и ткани для нормального функционирования вода просто необходима.
Снижение чувства голода
Специалисты в области диетологии и медики часто отмечают, что чувство голода – это побочный эффект нехватки воды в нашем организме. Попробуйте перед приемом пищи выпить натощак стакан воды и Вы заметите, что чувство голода и аппетит значительно снизятся, и Вы станете есть значительно меньшее. И действительно, это работает как эффективный подавитель аппетита.
Повышение уровня метаболизма
Спустя примерно 30 минут после того, как Вы выпьете стаканчик прохладной воды, Ваш организм начнет работать быстрее, как бы «подогревая» оказавшуюся внутри организма воду и поднимая температуру Вашего тела.
Ускорение потери веса
Как уже не раз было сказано в данной статье, вода – важное питательное вещество, необходимое нашему организму. Абсолютно все химические реакции, происходящие внутри нашего организма, зависят от воды. К примеру, если вы хотите сбросить вес, то вода Вам для этого необходима вдвойне. Без потребления определенного количества воды Вам просто не удастся избавиться от лишнего веса, т.к. жировые отложения – побочный эффект от приема пищи, неправильного питания и неправильного функционирования нашего организма. Когда организм испытывает недостаток воды, в наших почках начинают образовываться отложения (или, как принято называть это в медицине – камни), вызванные неспособностью организма тщательно и эффективно переварить пищу и вывести ненужные отходы продуктов. Если же наши почки работают плохо и не справляются со своими функциями, то в процесс обмена веществ вступает наша печень. В случае недостатка воды в организме, печень, как и почки, дает «сбой» в своей работе и начинает осуществлять свои функции не в полном объеме. В итоге, процесс сжигания жиров замедляется, а мы приобретаем лишние килограммы и жировые отложения.
Дополнительные преимущества потребления воды включаю в себя:
Транспортировка питательных веществ и кислорода в клетки;
Улучшение процесса метаболизма в организме;
Снижение веса и избавление от лишних жировых отложений в тканях;
Регулирование температуры тела;
Защита тканей и внутренних органов.
Сколько воды надо выпивать ежедневно?
Это часто задаваемый вопрос, но, к сожалению, ответить на него нелегко. Есть множество разных факторов, определяющих количество воды, которое человек должен употреблять ежедневно для поддержания оптимального уровня здоровья и хорошего самочувствия.
Старая и общепринятая норма потребления воды – 8 стаканов в день. Считается, что один стакан равен восьми унциями, т.е. 8 стаканов воды в день = 64 унциям (около 2-х литров). Однако, как известно, каждое правило не досконально. Например, человеку, весящему около 200 фунтов (примерно 90 кг), воды необходимо в несколько раз больше, чем маленькому ребенку с весов в 10 фунтов (примерно 5 кг).
Может, самым лучшим способом рассчитать необходимое количество воды для ежедневного потребления, – применить данную формулу расчета: ½ унции воды умножить на фунт веса. Давайте рассчитаем количество воды в день на конкретном примере. Допустим, вес человека – 200 фунтов. Итак, 200*½ унции воды и получаем цифру 100 – т.е. человеку с весом в 200 фунтов нужно потреблять 100 унций воды в день (примерно 3 литра). Однако стоит помнить, что такой расчет не является категорическим и обязательным, ведь, как уже было сказано немного выше, количество необходимой для потребления воды в день зависит от множества различных факторов. Ниже мы приведем некоторые из них.
Факторы, влияющие на количество необходимой воды в день:
Ваш вес тела – чем больше Вы весите, тем больше воды Вам необходимо выпивать ежедневно.
Уровень физической активности – занятия спортом, физические нагрузки, подвижный вид деятельности и т.д. Другими словами, как много вы двигаетесь в день? Ведь чем больше энергии Вы затрачиваете, тем больше и воды Вам необходимо выпивать.
Ваше место проживания – климатическая зона, в пределах которой проживает человек, также играет немаловажную роль. Например, если Вы проживаете в месте с жарким и влажным климатом, то, само собой разумеется, Вы больше потеете (затрачиваете энергию организма), а, следовательно, быстрее начинаете испытывать чувство жажды. Так, к примеру, находясь на высоте более 8,200 футов (около 2,500 метров) Вы можете испытывать более частую необходимость в мочеиспускании, чем люди, находящиеся в пределах более низких высот. Естественно, любые выделения нашего организма – это, своего рода, затрата энергии и потеря воды. Следовательно, организм должен пополнять истраченную воду, что приводит к возникновению чувства жажды. Точно также обстоит дело и с использованием искусственных способов подогрева воздуха в помещениях: при повышении температуры закрытого помещения (дома, офиса), Ваша кожа начинает потихоньку высыхать, а организм – выделять воду, необходимую для поддержания нужного уровня влаги кожного покров. Как следствие, Вы начинаете употреблять больше воды для восстановления водного баланса своего организма.
Стоит отметить, что около 20% жидкости (воды) человек получает в процессе питания вместе с продуктами, которые он употребляет в пищу.
Старайтесь не употреблять много чая, кофе, газированных напитков и сладких вод. Кофе и чай содержат в себе кофеин, который обладает мочегонным эффектом и приводит к потере воды. Газированные напитки и соки слишком сладкие и они не повышают уровень влаги в организме, а напротив, приводят к потере воды и вызывают обезвоживание.
Как пить воду правильно
Какие источники воды самые лучшие?
Питьевая вода из муниципальных водных сооружений
Кипяченная вода
Фильтрованная вода или очищенная вода (продается в пластиковых бутылках в любом магазине).
Существуют и другие варианты получения питьевой воды, но вышеперечисленные являются наиболее доступными и распространенными. Что же лучше для нашего организма? Несомненно, было бы просто замечательно, если бы мы могли спуститься к ручью с кристально чистой питьевой водой, зачерпнуть стаканчик-другой и насладиться чистейшей живой водой. Но. К сожалению, в современном мире это стало практически невозможным в силу того, что большая часть источников воды на Земле загрязнена. Из-за широкого применения искусственных химических веществ, промышленных отходов и неочищенных сточных вод, водные ресурсы Земли стали очень токсичны и опасны для здоровья живых существ.
Вся вода на нашей планете связана между собой, будь то моря или океаны, озера или реки, ручьи и источники, которые связаны друг с другом либо природным путем, либо искусственным.
Ниже мы хотели бы рассмотреть 3 основных вида источников питьевой воды.
Питьевая вода из муниципальных водных сооружений
Большинство людей наивно полагает, что та вода, которая поступает к нам из кранов является чистой и безопасной для питья и для любых других целей, в которых они решили ее использовать. Но так ли это? Немного ранее в статье мы уже упоминали о том, что водные ресурсы Земли загрязнены. Но ведь вода, поступающая к нам в дом, перед этим проходит долгий процесс очищения, так ведь? К сожалению, не совсем.
«Учитывая то, что вода содержит в себе ряд разнообразных элементов и веществ, то получить абсолютно чистую воду (только само Н2О и ничего более) из обычного крана просто не возможно. Вся вода за пределами научно-исследовательских центров и лаборатория содержит в себе различные вещества, примеси и элементы. Даже дистиллированная вода, которую Вы покупаете в пластиковых бутылках в магазине, в конечном счете имеет в своем составе содержание углекислого газа (CO2), полученного из воздуха, попавшего в емкость при заполнении ее водой. Но что куда хуже, такая вода весьма часто содержит в себе еще и химические элементы и вещества, имеющиеся на стенках пластиковых (да и любых иных) бутылок».
Мы не будем приводить полный список всех загрязняющих веществ, содержащихся в той воде, которую мы получаем из наших кранов. Список этот просто огромен. Поэтом мы приведем лишь малую часть из этого списка.
Что же найдено в составе питьевой воды?
Различные материалы, вещества и элементы, растворенные в воде.
Растворенные газы (кислород, двуокись углерода, азот, радон, метан, сероводород и т.д).
Металлы и их соединения (свинец, ртуть, алюминий, мышьяк и др).
Нитраты, нитриты и цианиды
Синтетические органические соединения, которые включают в себя пестициды, используемые в сельском хозяйстве, пластмассы, синтетические ткани, красители, добавки, растворители (например, четыреххлористый углерод) и многие другие химические вещества и соединения.
Тригалометаны
Материалы, содержащиеся в воде после ее очищения и фильтрации
Различные патогенные соединения – болезнетворные организмы
Вирусы
Бактерии
Простейшие организмы
Ну что, все еще желаете испить «чистой» водицы из ближайшего водопроводного крана? Поверьте, это еще не все. Давайте немного познакомимся с другой группой химических веществ, содержащейся в нашей питьевой воде. Эти химические вещества могут быть хуже любых остальных, так как очистить от них воду (а впоследствии и вывести их из нашего организма) чрезвычайно сложно. Я говорю о фармацевтических препаратах!
Как такое возможно?
Различные фармацевтические препараты попадают в воду, которую мы потом пьем, несколькими различными путями. Многие препараты, содержащиеся в воде, поступающую нам из водопроводных кранов, оказываются там…. прямиком из канализации (думаю, вы сами понимаете, что это и откуда). Любые химические вещества, содержащиеся в лекарственных препаратах, воспринимаются нашим организмом как инородные, и организм старается всячески от них избавиться. Таким образом, большая часть фармацевтических препаратов, которые миллионы людей принимают повседневно, выходят из организма в виде мочи, а затем спускают в канализацию, откуда они в конечном итоге попадают в нашу водопроводную сеть.
Кроме того, фармацевтические компании и других производителей лекарственных препаратов сбрасывают химические вещества, используемые ими для производства лекарств, в воду. Согласно проведенному Ассошиэйтед Пресс расследованию «американские производители лекарственных препаратов ежегодно сбрасывают в водные каналы около 271 млн. фунтов всевозможных химических веществ, попадающих потом в питьевую воду. При этом, на такое загрязнение воды и окружающей среды, пагубно влияющей на здоровье нации, Правительство США просто-напросто закрывает глаза».
Вот частичный список тех фармацевтических препаратов, которые попадают в питьевую воду по всему миру:
| Антибиотики
|
Противоэпилептические и успокаивающие лекарственные препараты
|
Думаю, теперь Вы имеете более полное представление о том, какую воду мы пьем. Фармацевтические компании, правда, утверждают, что присутствие вышеназванных препаратов и веществ в воде минимальное. Но правда ли это? И стоит ли им верить? Вот в чем вопрос….
Конечно, малый процент содержания лекарственных препаратов в воде, попадающих в наш организм, не сможет причинить нашему организму и здоровье существенных проблем. Но что если наш организм будет получать такие маленькие дозы всевозможных фармацевтических препаратов и иных химических веществ на протяжении долгого времени? Ведь курение тех же сигарет не сразу причиняет ущерб нашему организму и здоровью, а постепенно, год за годом… Как на мой взгляд, все содержащиеся в воде лекарственные и химические препараты причиняют еще больший вред нашему организму, чем медленно отравляющий нас никотин и табак….
Вода в бутылках
Ладно, Вы только что выпили воду из бутылки, приобретенную в магазине. Казалось бы, можно и не волноваться о том, что вместе с водой в организм поступят разные фармацевтические препараты и химические вещества. Как бы не так! Чаще всего вода в бутылках – не что иное, как просто водопроводная вода, которую залили в бутылки и выставили на продажу. Источников бутылочной воды множество, как и методов ее получения…Только этого не пишут на этикетках.
В ходе исследований было выявлено 38 разных химических веществ, содержащихся в бутылочной воде 10 известных марок производителей. Среди выявленных веществ – вещества, содержащиеся в простой водопроводной воде.
В ходе ряда исследований и тестов качества бутылочной воды, было доказано: вода, которая продается в пластиковых бутылках не лучше воды испод крана. Ученые провели лабораторные анализы по одной партии 10 различных марок производителей питьевой воды в бутылках. Во всех образцах продукции было обнаружено наличие 38 различных химических веществ, вредных для здоровья и организма человека. Среди них алкалоид кофеин, анальгетик ацетаминофен, удобрения, растворители, химические ферменты, применяемые при изготовлении пластиковых товаров, и радиоактивный изотоп стронций. Уровень их содержания в питьевой воде не превышает разрешенную государственными законами США норму, в двух случаях зафиксировано нарушение стандартов. По словам экспертов, некоторые экземпляры воды в бутылках загрязнены не меньше, чем вода из водопровода. При этом покупая такую воду, мы платим в десятки раз больше, чем если воспользуемся такой же «чистой» водой из-под крана…
Нужно учитывать и тот факт, что производство бутылочной воды и получение водопроводной воды является сферой деятельности двух разных организаций. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) следит за производством бутылочной воды, а Агентство по охране окружающей среды (EPA) – за получением и очисткой водопроводной воды. Складывается такое впечатление, что у EPA, следящей за процессом очистки и получения водопроводной воды, стандарты качества более высоки, чем у FDA, отвечающей за производство воды в бутылках.
Мой вывод о бутылочной воде прост: в большинстве случаев, такого рода питьевая вода – не самый лучший и надежный источник питьевой воды. Единственное, что я могу сказать наверняка как о бутылочной воде, так и о водопроводной – это то, что проследить за процессом очистки, обработки и фильтрации весьма и весьма непросто, не говоря уже о том, чтобы знать о том, как были соблюдены все нормы и правила обработки воды при ее производстве. Да, бутылочная вода стоит, безусловно, дороже. Кто-то может сказать, что это также более удобно, но я не уверена в этом, особенно, если учесть то время, которое мы тратим на ее получение. Возможно, если Вы отправляетесь в путешествие или поездку, то вода в бутылках, несомненно, – вещь удобная. Но как по мне, то лучший способ получить безопасную питьевую воду является ее самостоятельная очистка и фильтрация.
Фильтрация воды в домашних условиях: как и зачем?
Фильтрация воды в домашних условиях для большинства из нас – вещь обыденная, привычная и.. надежная. Считаю, что в каждом доме должен быть хотя бы один фильтр для очистки питьевой воды. В зависимости от того, какой фильтр и как часто Вы его используете, Вы получаете экономичную, но при этом чистую воду.
Вывод:
Ваша система фильтрации и очистки питьевой воды всегда будет напрямую зависеть от места Вашего проживания. Для того, чтобы выбрать лучшую систему фильтрации воды, Вам следует провести маленькое собственное исследование: просто выясните, что содержится в вашей водопроводной системе и Вы с легкостью сможете выбрать лучший вариант для очистки питьевой воды. Я также рекомендую иметь в доме специальные фильтры (нечто вроде, например, колб с установленным фильтром, в которые заливается вода) на случай чрезвычайных ситуаций. Лучше всегда и во всем оставаться во всеоружии. И помните, Ваш организм должен получать лишь чистую и здоровую воду для поддержания здорового состояния и хорошего самочувствия
Парочка полезных советов:
|
